Escalope de foie gras de canard IQF.
Origine Bulgarie.
Calibre 40-60g.
Sachet alu de 1kg, colis de 5kg.

Bulgarie

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Escalope foie gras de canard - 20500- BGB - Délices & Gastronomie.jpg

frozen

Escalope de foie gras de canard 40/60g surgelée

Foie gras de canard déveiné, congelé sous-vide indivi
Origine Bulgarie
Calibre 400-600g
Colis de 5kg poids net

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Foie gras de canard cru déveiné congelé

Filets de poulets avec aiguillette, sans os, sans peau congelés
Origine France
Polybloc de 15kg environ

France

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Filets de poulets congelés

Aiguillette de poulet traitée en salaison, cuit, rôti et surgelé individuellement.
Origine Pologne.
Ingrédients : aiguillette de poulet (97%), amidon de tapioca, dextrose, sel
Sachet de 1kg imprimé français/anglais/espagnol+logo Halal, 5uv/colis

Pologne

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Aiguillette de poulet cuite rôtie surgelée 1kg

Filet de poulet cuit rôti, halal, surgelé
Origine Roumanie
Calibre 150g +
Ingrédients : Filet de poulet (75.30%), eau, amidon de maïs, dextrose, sel
Etiquetage français, anglais et espagnol + logo halal

Roumanie

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Filet de poulet rôti surgelé

Graisse de canard pure fonte conditionnée en housse + carton de 15 kg IP< 4 départ usine
Origine France

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fresh

Graisse de canard pure fonte fraîche

Cuisses de pintades
Calibre approx 150-220g
Origine Italie
Sous vide X12/14 pièces avec gencode
3 sachets / colis
Etiquette italienne
Dispo 1 palette de 700kg environ

Italie

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Cuisses de pintades jeunes congelées

1 ère phalange de l'aile de dinde désossée main (et non machine!), avec peau.
Calibre approx 250-280g
Origine Italie

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Blanquette de dinde sans os avec peau surgelée

Magret de canard gras classe A, sans os, avec peau.
Origine Bulgarie
300g<75%<400g
250g<100%<450g
Sous-vide avec étiquetage individuel
Colis de 5kg poids net
DDM mini 24 mois
Prix indiqué en rendu toute France par palette complète de 600kg

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Magret de canard 300-400g sv congelé

Préparation à base de viande de filet de poulet avec peau, panée, frite, cuite et
surgelée individuellement
Origine Pologne
Calibre 120g (+/-10g)
Sachet imprimé de 840g, colis de 5 uv

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Viennoise de poulet (cuite) surgelée

Pilon de poulet, classe A
Calibre 80-120g
Origine Irlande
Colis de 2x2,5kg
Dispo 10T (voire plus)

Irlande

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Pilon de poulet cru 80-120g surgelé

Aiguillette de poulet sans os, sans peau, sans tendon, classe A, surgelées IQF
Calibre 20-50g
Origine Roumanie
Colis de 10 kg
Dispo 2390kg (4 palettes)

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Aiguillettes de poulet sans tendon 20/50g surgelées

Morceaux de cuisse de poularde sciés, calibrés, congelés individuellement.
Cuisse de poularde avec os avec peau (100 %)
Volailles nées, élevées (minimum 120 jours) et abattues en Italie.
Découpe congelée réalisée en Pologne.
Calibre : 130 / 170 g (80%)
Tolérance : 125 / 175 g (100%)
DDM 2024