Pavés de Saumon rose du Pacifique découpés dans le filet. Sans peau. Sans arête. Oncorhynchus gorbusha. Origine Chine. Calibre 80-100g. Produit issu d'une pêcherie MSC. Couleur P2+. Glazurage de 2 à 7%, totalement compensé. Colis de 3kg vrac IQF.

Chine

67 - Pacifique nord-est

saumon rose.png

frozen

Pavé de saumon rose du Pacifique S/P 80-100g surgelé

Filets de saumon fumé ASC non tranché, sur peau, sans arêtes, surgelé IQF
Salmo Salar
Saumon origine Norvège, transformé en Belgique, emballé en France
Calibre 1,1/1,4 kg 
Conditionnement en vrac en caisses plastiques + sache PE
Quelques pièces en sachets sous vide

Norvège

10.jpg

12.jpg

14.jpg

Filets de saumon fumé 1,1/1,4kg surgelés

Blocs industriels de B&P de muscle brun de saumon (issus du parage des filets) sans peau, sans arêtes.
Salmo salar
Poissons issus d'élevage ASC
Origine Norvège, élaboré aux Pays-Bas

21 - Atlantique nord-ouest 

trim B&P process.jpg

PHOTO-14 03 2023 atl salnom B&P trim bloc.jpg

B&P de muscle brun de saumon congelé

Chair de saumon (Salmo salar), exclusivement dérivée de B&P de filets trim E.
Poisson origine Norvège, pêché en FAO27
Transformé au Pays-Bas
Produit certifié Bio, approuvé Baby Food
Fat content : 13% max
3 x 7,5kg bloc
Dispo entre 4 et 5T avec DDM allant de 07/23 au 09/24

organic

babyfood

Pays-Bas

27 - Atlantique nord-est

1000x1000_70235b2f_xl4o4_1942542449.jpg

Chair de saumon, qualité supérieure, Bio/Babyfood congelée

Saumon au naturel en morceaux, cuit.
Origine Chili
Ingrédients : Saumon Salmo salar élevé au Chili, eau, sel
Poche de 650g (PNE 600g)
Colis de 10 poches, 78 colis/pal
Dispo 2407 colis, soit 24 070 poches
DDM initiale 04/23 + extension de 6 mois

Chili

DSC04677-min.JPG

DSC02984-min.JPG

ambient

Poche de saumon au naturel

Saumon sauvage vidé, décapité, nettoyé et congelé – Grade 1
Oncorhynchus nerka
Origine Russie
Pêché à la senne en Océan Pacifique, FAO 61
Taille L (6/9 Lbs, 2kg+)
Chair de couleur S3+
Certifiés MSC
Glazurage compensé
Simple congélation
DDM initiale 17/06/22 + extension de 1 an
Saumons emballés individuellement (pochons)
207kg dispo en cartons de 23kg
3725kg dispo en cartons de 25kg

61 - Pacifique nord-ouest

img-9937_3tuyi_971403735.jpeg

Saumon rouge du Pacifique (Sockeye) vidé décapité taille L congelé