Longes découpées dans des Thons Germon congelés bord. Thunnus alalunga. Sans peau, sans os, sans ligne de sang. Origine Indonésie. Calibre 2 à 4kg. Glazurage 2 à 10%, totalement compensé.  Pièces emballées en sachet individuel, colis de 20kg vrac IQF.

Indonésie

57 - Océan Indien est

Longe de Thon germon x2 - 2.png

frozen

Longe de thon Germon 2/4 kg surgelée   

Morceaux S de thon Albacore surgelés sashimi
Thunnus albacares
Origine République de Corée
Congelé mer en Pacifique Centre Ouest FAO 71 et Pacifique Centre Est FAO 77
Produit MSC
Poids pièce variable
Colis vrac IQF
NB : déviation de couleur, voir photo

Dispo :
555kg en colis de 15kg, DDM 06/12/24
200kg en colis de 10kg, DDM 22/08/24

Corée du Sud

71 - Pacifique centre-ouest

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3. photo 1 Saku open shape lot 12122152B.jpg

Saku open shape de Thon albacore surgelé

Longe thon Germon IQF, calibre 13kg+
Thunnus alalunga
Origine Corée du Sud
Pêché en Océan Pacifique Centre Ouest et Centre Est (FAO 71/77)
Vrac IQF, poids variable
Dispo 1867,9kg

1. photo 2 code 01020004 Longe de germon sashimi.jpg

Longe de thon Germon sashimi