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Ruby Trading B.V. est un fournisseur néerlandais d'ingrédients de boulangerie fondé en 2011 et basé à Amsterdam. L'entreprise négocie, retraite et distribue des graines, céréales, légumineuses, riz, fruits à coque, herbes et épices ainsi que du tahini, y compris des céréales conventionnelles et certifiées bio comme le quinoa, le millet, le sarrasin, le fonio, le teff et l'amarante, approvisionnées via ses projets en Afrique et en Amérique du Sud. Elle détient les certifications IFS Broker, Bio UE et Bio Suisse et sert des clients de la distribution, de la boulangerie et de la confiserie dans le monde entier.
Certificaciones: Ecológico