Alors que les rendements agricoles diminuent, que les crises s’enchaînent et que l’inflation ne cesse d’augmenter, nous continuons de détruire des stocks de matières premières par manque de filière de revalorisation.

Confrontés à ces problèmes, William et Tanguy, les deux co-fondateurs de Stokelp, ont décidé de mettre leur expertise industrielle au profit d’une noble cause : limiter le gaspillage industriel en repensant totalement les méthodes de sourcing de l’IAA. Avec presque 20 ans d’experience cumulée dans l’agroalimentaire, les deux co-fondateurs ont lancé la première marketplace industrielle qui permet le sourcing de matières premières responsables, issues de surstocks industriels en grande majorité.

Confrontée aux problématiques de réchauffement climatiques, l’IAA doit repenser ses méthodes d’achats et de consommation pour s’adapter aux enjeux de demain. C’est en limitant son gaspillage et en achetant plus responsable qu’elle pourra continuer de nourrir la planète sans l’abimer.